Je mange….La peau des Pommes!

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Cette année je me suis lancé pour défi de diminuer ma production de déchets. Du coup j’ai décidé de trouver une nouvelle destinée à mes épluchures de légumes. Aujourd’hui je m’attaque à celles des Pommes!

Ma problématique était la suivante:
Je suis une grande mangeuse de pommes.
En gâteaux,
En confitures,
En compote,
En clafoutis…
Bref, tu as compris.
Du coup, je produis beaucoup de déchets avec mes épluchures de pomme.
Je pourrais les donner à manger à mes lombrics.
Mais avec l’âge je deviens un peu radinette,
et je cherches plutôt des solutions pour ne plus les gaspiller
et les manger d’une manière ou d’une autre!

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Alors, j’ai fait comment?

*Quand je cuisine, je garde de coté mes épluchures de pommes
*bon, pas trop longtemps, hein.
*puis j’ajoute de la cannelle
*et du sucre
*pas du sucre chimique blanc dégueulasse
*ni du faux sucre roux berkberkcaca
*non non, du vrai sucre non raffiné.
*Mais bon, ça c’est un choix de vie, tu n’es pas obligé de suivre le même :)
*ensuite je mélange le tout
*comme j’utilise un bocal, c’est carrément plus facile.
*Et mes épluchures finissent au four
*pas trop trop chaud
*pas trop trop longtemps
*juste pour que les peaux sèchent suffisamment pour être croquantes.
* dans l’exemple 6/ je te montre ce qu’il ne faut pas faire hahahahah
* alors soit vigilante sur le temps de cuisson
*mais n’attend pas de moi que je te donne des indications précises
*sur le temps et la température,
*tu sais que je n’en suis pas capable.
*Ensuite je passe mes épluchures au mixeur,
*jusqu’à obtenir une poudre.
*Et c’est fini!
*…
*… ben quoi?!
*haaaaaaaa tu veux savoir ce que tu peux en faire c’est ça?!
*ben tu peux ajouter cette poudre à tes yaourt nature pour les aromatiser,
*dans les gâteaux,
*dans les desserts…
*je te fais entièrement confiance et je sais que tu en feras bon usage!

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En Vidéo ça donne quoi?

 

 

Je te fais pleins de bisous pomme cannelle, parce que c’est bon.
Juste parce que c’est bon.

6 comments

  1. GreenerDaddy says:

    Ma première pensée était de me demander pourquoi tu ne mangeais pas tes épluchures avec les pommes ^^ Bon en lisant j’ai bien compris qu’il ne s’agissait pas de consommation d’un fruit uniquement :)
    Belle idée, comme celle des épluchures de pommes de terre que j’avais lu récemment
    Que d’idées !
    Merci pour le partage

  2. Emmanuelle says:

    Coucou laetitia ! Je me posais la question on ne voit plus le chat dans tes vidéos ! Tu en as fait quoi ??? :'( Il a l’air trop gentil en plus ! Oui j’avoue je suis une grande fan de chat !!! lol Sinon j’adore l’idée de récupérer les épluchures de légumes. J’ai hâte d’avoir un salaire fixe en tout cas pour pouvoir m’acheter à manger bio, c’est un compliqué en ce moment ! Bisous laetitia a très bientôt

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