Dans Mon Panier Bio #13: La soupe Lentilles-Potiron-Curcuma

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Chaque mois, je te ferais découvrir le contenu de mon panier bio et toutes les recettes que j’ai préparées avec mes fruits et légumes locaux. Bon, là clairement je suis un peu à la bourre parce que c’est celui du début d’année… mais ça te donnera peut être des idées!

Qu’y avait il dans mon panier bio de Janvier?

Dans mon panier bio de janvier il y avait:
-des carottes
-de la salade
-du choux fleur
-des oignons
-des pommes de terre
-du potiron
-de la butternut
-des poires
-des oranges
-des mandarines
-des citrons
-un truc bizarre qui ressemble à un navet mais je ne suis carrément pas sure

Quel légume à l’honneur pour cette recette?

Le Potiron!

Alors, j’ai mangé quoi?

Pour ce panier bio j’ai voulu encore tester une recette avec du potiron.
Il faut que tu saches un truc.
J’ai décidé en décembre de devenir Végétarienne pour voir si cela avait des conséquences positives ou négatives sur mon corps, et ma vie sociale.
Avant ça je pensais que je mangeais des fruits et légumes en bonne quantité. Mais je me trompais grandement.
J’en mangeais en vérité très peu parce que mon alimentation n’étais pas variée.
Alors j’ai décidé de consommer local et bio, et de choisir à chaque panier bio des fruits et surtout légumes que je ne consommais pas d’habitude pour arriver à les cuisiner.

Cette semaine donc, j’ai testé une nouvelle recette avec le Potiron que je n’avais jamais mangé avant (oui je sais , c’est un peu la honte).

Comme il faisait froid et aussi comme avec les soupes, ya peu de risque de se manquer, j’ai donc teste la soupe potiron lentilles corails.
Et là aussi grande nouveauté, parce que je n’en avais jamais mangé non plus.
Et ben figure toi que c’est carrément super bon! J’avais peur que la soupe soit trop épaisse et lourde, mais ce n’est absolument pas le cas. J’ai ajouté des oignons,  de l’ail, et du curcuma pour donner plus de goût. Le mélange est juste parfait!
Niveau proportions j’ai fait  au pif. Parce que c’est plus marrant. 


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Je te fais pleins de bisoux avec du curcuma dedans
parce que vachement bon!

5 comments

  1. LnaB says:

    salut,
    elle a l’air super bonne cette soupe de lentilles.
    je pense que je vais la tester. j’ai tout ce qu’il faut.
    Je reviendrai te dire ce que j’en ai pensé.
    Sans être végétarienne (pas encore) je mange pas mal de légumes (pas encore forcément tous bio) et j’adore ça.
    J’aime ta joie de vivre et ta positivité.
    belle et heureuse journée§

  2. Aurélie says:

    Coucou !
    Ton histoire me fait rire car moi aussi quand je suis devenue végé y a plein de trucs que j’ai découvert et que je n’avais jamais mangé avant ^^

    Et les lentilles corails ca se mixe super bien avec le lait de coco :p et le potiron avec tomates et coco miaaaaaaaaaam ca me donne faim tout ca.

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